Уред за измерване на захарността на гроздето и степента му на узряване
Мостиметър FERRARI BABO е предназначен за определяне степента на узряване на гроздето и захарността му. Има възможност да калкулира (чрез известно приближение) алкохолното съдържание, което ще се получи от гроздето. Може да се използва също за проследяване на процеса на ферментация.
Функции:
Измерване на захарността на гроздето и степента му на узряване
Калкулиране (чрез известно приближение) алкохолното съдържание, което ще се получи от измереното грозде
Проследяване на процеса на ферментация на ширата
Определяне приблизително кога захарта ще се превърне в алкохол